UYGUN - PRATİK DEFTER - FEN BİLİMLERİ 8. SINIF

4. ÜNİTE: MADDE VE ENDÜSTRİ 163 Tabloda bazı maddelerin öz ısı değerleri verilmiştir. Madde Öz ısı (J/g °C) Madde Öz ısı J/g °C Su 4,18 Alüminyum 0,91 Zeytinyağı 1,96 Kurşun 0,13 Alkol 2,54 Buz 2,09 Cıva 0,12 Demir 0,46 öz ısı 1 gram maddenin sıcaklığını 1 °C değiştiren ısı miktarına ............................................. denir. Özısı Gösterimi Birimi .............. ................................................ Aynı kütleye sahip maddelere özdeş ısıtıcılarla eşit süre ısı verildiğinde maddelerin sıcaklık artışları ......................... olmaktadır. Bu durum bize madde türlerinin öz ısılarının birbirinden farklı olduğunu gösterir. Yaptığımız etkinlikte aynı sıcaklık ve kütleye sahip su ve zeytinyağı eşit süre ısıtıldığında zeytinyağının sıcaklık değişimi sudan daha fazla olmaktadır. Bu olaydan çıkartılacak sonuç zeytinyağının öz ısısının, suyun öz ısısından ..................................... olduğudur. Suyun öz ısı değeri 4,18 J/g °C, zeytinyağının ise 1,96 J/g °C’tur. Yani suyun sıcaklığını 1 °C değiş- tirmek için .................... Joule ısı enerjisi gerekirken zeytinyağ için bu değer .................... Joule’dür. Bu nedenle eşit miktarda ısı verildiğinde zeytinyağının sıcaklık değişimi suyun sıcaklık değişiminden ......................... olmaktadır. Zeytinyağının öz ısısının sudan az olması, zeytinyağının aynı zamanda su- dan daha .............................. ısınıp soğumasını sağlar. Öz ısısı küçük olan maddeler çabuk ısınıp çabuk soğur. Öz ısısı büyük olan maddeler geç ısınıp geç soğur. Yaptığımız etkinlikte eşit kütledeki farklı iki maddeyi eşit süre özdeş ısıtıcılarla ısıttığımızda sıcaklık deği- şimlerinin farklı olduğunu gördük. Bu durum bize 1 gram maddenin sıcaklığın 1°C değiştirmek için gerekli ısı enerjisi miktarının farklı olduğunu gösterir. Deney sonucunu etkileyen faktör bağımsız değişken, bağımsız değişkene bağlı olarak değişen bağımlı değişken, deneyde sabit tutulan değişken kontrol edilen değişkendir. UYGUN PRATİK DEFTER FEN BİLİMLERİ 8 öz ısı farklı cal/g°C ya da J/g°C düşük fazla 1,96 4,18 hızlı c