UYGUN - PRATİK DEFTER - FEN BİLİMLERİ 8. SINIF

4. ÜNİTE: MADDE VE ENDÜSTRİ 158 Asit mi? Baz mı? Bu etkinlikte kırmızı lahana ile bir belirteç hazırlayarak maddelerin asit mi, baz mı olduklarını belirleyeceğiz. 1. Kırmızı lahanayı bıçak yardımıyla doğrayalım. 2. Tencere koyduğumuz suyu elektrikli ocağa koyarak kaynatalım. 3. Kırmızı lahana yapraklarını kaynayan suya ekleyerek 5 dk daha kaynatıp süzelim. 4. Çıkardığımız lahana suyunu beş farklı deney tüpüne alalım. 5. Birinci deney tüpüne sıvı sabun, ikinci deney tüpüne amonyak, üçüncü deney tüpüne saf su, dördüncü de- ney tüpüne limon, beşinci deney tüpüne sirke ekleye- rek karıştıralım. Ne yapıyoruz? Madde Renk Limon suyu .......................... Sirke .......................... Saf su .......................... Deterjan .......................... Amonyak .......................... Doğal bir belirteç olan mor lahana suyu asitlerde kırmızı, zayıf bazlarda yeşil, kuvvetli bazlarda sarı renk verirken nötr maddede rengi değişmez. Bu durumda limon suyu ve sirke .........................., deterjan ve amonyak .........................., saf su ise .......................... bir maddedir. Sonuç Nelere ihtiyacımız var? • Kırmızı lahana • Su • Elektrikli ocak • Tencere • Süzgeç • Deney tüpü • Sıvı sabun • Amonyak • Limon • Sirke • Saf su www.sadikuygun.com.tr Kırmızı Kırmızı Mor Yeşil Sarı asit baz nötr